24–26 września przedstawiciele projektu Innowacyjna technologia produkcji napojów antyoksydacyjnych szansą na poprawę kondycji psychofizycznej społeczeństwa (akronim AntyOksy) – dr hab. inż. Agnieszka Włodyka-Bergier, prof. AGH, dr hab. inż. Tomasz Bergier, prof. AGH, oraz inż. Joanna Głuc – uczestniczyli w 44. Ogólnopolskiej Konferencji Producentów Wód i Napojów, organizowanej przez Krajową Izbę Gospodarczą „Przemysł Rozlewniczy”.

Tegoroczna edycja była wyjątkowa – KIGPR obchodziła 25-lecie swojej działalności, co nadało spotkaniu szczególny charakter. Wydarzenie zgromadziło niemal 300 liderów rynku napojowego, ekspertów, naukowców i przedsiębiorców, którzy dyskutowali o trendach, innowacjach i wyzwaniach dla sektora.

Głównym tematem tegorocznej edycji był start systemu kaucyjnego. W panelu „Czy jesteśmy przygotowani do systemu kaucyjnego?” wystąpił Piotr Romańczuk – Dyrektor ds. Zrównoważonego Rozwoju i Środowiska, Członek Zarządu Grupy Maspex Wadowice. To właśnie z Grupą Maspex, poprzez spółkę Tymbark-MWS, realizujemy wspólnie z Akademią Górniczo-Hutniczą w Krakowie projekt AntyOksy, którego celem jest opracowanie technologii produkcji nasyconych wodorem napojów antyoksydacyjnych.

Dla naszego zespołu udział w konferencji był cennym źródłem wiedzy i inspiracji, szczególnie w kontekście realizowanego projektu. Uczestnictwo w tym wydarzeniu pozwoliło nam lepiej zrozumieć aktualne kierunki rozwoju rynku i umocniło przekonanie, że innowacyjne napoje oparte na wodorze to ważny krok w stronę przyszłości branży.

Projekt AntyOksy współfinansowany jest ze środków budżetu państwa przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach programu NUTRITECH - żywienie w świetle wyzwań poprawy dobrostanu społeczeństwa oraz zmian klimatu.